Segunda edición de la Startup Europe Smart Agrifood Summit

En su segunda edición, Startup Europe Smart Agrifood Summit se ha consolidado uno de los principales eventos internacionales centrados en la transformación digital de la industria agroalimentaria y que ha contado con más de 1.800 profesionales participantes que se dieron cita en Málaga durante los días 20 y 21 de julio.

Y por segundo año consecutivo EIT Climate-KIC ha sido una de las entidades colaboradoras, en esta edición con un agenda de actividades más completa.

EIT Climate-KIC Spain ha contado con un stand en colaboración con EIT Food CLC South, que ha servido de punto de encuentro de stakeholders y startups así como punto de información sobre el papel de las KICs para promover la innovación en el sector agroalimentario en Europa. 

Tras una conferencia ofrecida por Begoña Pérez Villarreal,  Directora EIT Food CLC South sobre cómo transformar el sistema alimentario a través de la colaboración, tuvo lugar una mesa redonda sobre la innovación como factor clave para la competitividad y sostenibilidad de un sector agroalimentario cada vez más global.

Moderada por Fabrizio Rossi, Programme Lead de la temática Sustainable Land Use (SLU) de EIT Climate-KIC, quien  resaltó el papel relevante que tienen las Comunidades de Innovación y Conocimiento – KICs por sus siglas en inglés e impulsadas por la Unión Europea– para crear comunidades de innovadores y emprendedores que sean capaces de mejorar la competitividad europea, y en el caso de la KIC del clima “acelerar un nuevo modelo de economía sostenible y combatir el cambio climático”.

En la mesa participó, Esther Esteban, directora del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), quien recalcó la necesidad de “fomentar la inversión privada para que la innovación y la tecnificación estén presentes en el sistema productivo”. Por ello, Esteban ha fijado el objetivo en “el liderazgo de las empresas como factor crítico” ante un ámbito cada vez más competitivo donde el I+D+i adquiere especial relevancia.

Por su parte, Marta Esteve, responsable de comunicación de EIT Climate-KIC en España, hizo especial hincapié en la necesidad de “unir a empresas, investigación y universidades para trabajar en un proyecto común” donde también se incorpore a las administraciones públicas ya que “son las encargadas de establecer las bases legales”. Asimismo, Esteve ha afirmado que “el sector agroalimentario debe apostar por la innovación en línea con el auge de la economía circular”, a través de la reconversión y el aprovechamiento de residuos, con el objetivo de transformarlos en “nuevas oportunidades de negocio”.

Manuel Pérez, cofundador de Agrosap y director del Master Digital de Agricultura e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Sevilla (ETSIA), ha destacado la importancia de “crear perfiles capaces de dar soporte a las empresas tecnológicas” para establecer un vínculo con los consumidores finales y conseguir “llegar a la trazabilidad del campo y agregar un valor añadido a la cadena agroalimentaria”. En este sentido, Pérez ha puesto el foco en los procesos de veracidad que van desde la monitorización hasta la toma de decisiones en el proceso productivo y ha afirmado que “Andalucía es una de las comunidades con mayor nivel de cualificación y tecnificación en el sector agroalimentario”.

Por último, Julio Carreras reveló cifras sobre las tendencias de innovación en el sector donde “el 52 por ciento de los proyectos de innovación se hacen en el proceso de producción de alimentos” y “el 40 por ciento de las iniciativas se realizan sobre nuevos productos”. Además, Carreras ha señalado que la presión medioambiental y el poder que han adquirido los consumidores como generadores de opinión a través de su participación activa en el mercado, son “factores determinantes en este proceso de transformación del sector agroalimentario” donde la clave está en la “colaboración de todos los agentes” que forman parte de este ecosistema.

Agenda especial para las star-ups de EIT Climate-KIC

De forma paralela, algunas start-ups de EIT Climate-KIC, relacionadas con la temática SLU, participantes del programa de Aceleración tanto de esta como de otras edición, españolas y de otros países de Europa, tuvieron la oportunidad de dar a conocer sus proyectos en el Smart Agrifood Corner delante de un jurado compuesto por Juan Manuel Revuelta, CEO de Finnova, Benjamin Sánchez de INIA, Julia Romero, Secretaria General del Consejo Social de la Universidad de Córdoba y Pedro Álvarez Bretones, ivoro Food Innovation hub que otorgaron 4 premios consistentes en un tool-kit de comunicación para las start-ups:

• Encapsulae, aditivos para bioplásticos con funciones activas y aceleradores de biodegradación.

• Biofy, propuesta para convertir los residuos plásticos en combustible.
• Agricircle, plataforma que permite conectar en línea a los agricultores y sus datos agrícolas con su red profesional que les ofrece asesoramiento específico para cada campo.
• Feedect, producción de harina de insectos como alternativa a las fuentes tradicionales de proteínas en la alimentación del ganado y la pesca.

A esta intensa primera jornada, se le sumó una Masterclass de Internacionalización en SudAmérica y Europa a las startups de EIT Climate-KIC asistentes, de la mano de Esther Esteban y de Juan Manuel Revuelta, quien, a modo de ronda en el stand Cross-KIC, y tras haber asistido como jurado en la sesión de pitch, iba orientando a las jóvenes empresas sobre cómo aprovechar los fondos y programas europeos según su temática y nicho de mercado.

En la última jornada, la responsable de emprendimiento de EIT Climate-KIC Spain, Guadalupe García, participó en una mesa redonda donde se debatió cómo las startups afrontan los retos lanzados por los líderes. En ella participaron además representantes de Bruselas, Silicon Valley y del conocido evento Startup Olé.

Startup Europe Smart Agrifood Summit está organizado conjuntamente por FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), la Fundación Europea para la Innovación y Desarrollo Tecnológico (INTEC), la Junta de Andalucía, SVG Ventures & Thrive, y está promovido por la iniciativa europea ‘Startup Europe’ de la DG CONNECT de la Comisión Europea en el marco de la estrategia de Mercado Único Digital.